Encha seu freezer com uma abundância de refeições frescas com este selador a vácuo de US $ 25

[O seguinte é do nosso amigo Dave da Meh.]

Meu sogro gosta de jardinagem. Na verdade, a cada ano, a produção de seu jardim aumenta pouco a pouco, e agora ele cresce mais do que jamais poderia usar, e por isso dá grande parte dessa produção para amigos e familiares. Isso significa que, quando visitamos no verão, somos mandados para casa com três ou quatro caixas do que estiver pronto para ser colhido.

Pois bem, este ano as nossas visitas não coincidiram com a época do tomate. O que é uma pena, porque adoramos fazer molho de tomate fresco. Perguntamos se ele não se importaria de congelar alguns para nós, para que pudéssemos fazer molho e sopa durante todo o inverno. Ele disse que tinha muito, então quanto queríamos? Dissemos que por mais que ele pudesse nos dar, nós aceitaríamos!

Bem, aqui está uma foto do interior do nosso grande freezer no porão agora:

E essa é uma prateleira. Existem muitos, muitos mais, todos embalados com tomates congelados e selados a vácuo.

Além disso, algumas pimentas:

Agora, será que esses tomates e pimentões descongelarão em versões perfeitamente rechonchudas de si mesmos no pico da temporada? Absolutamente não. Mas, novamente, eles vão para molho de tomate, sopa de tomate ou salsa. Estamos triturando-os, é o que estou dizendo. Então, quem se importa com a aparência deles!

E aquele molho de tomate? Usaremos para fazer lasanha, cortaremos as sobras em fatias, selaremos a vácuo individualmente e congelaremos. Ou comeremos com espaguete e almôndegas, cujo excesso também selaremos a vácuo e congelaremos. E aquela salsa mencionada? Ficará perfeito com carnitas ou barbacoa de carne bovina, da qual faremos grandes porções, porcionaremos, selaremos a vácuo e congelaremos.

Olha, ter um freezer abastecido só facilita a vida, porque quando são 16h e você pensa: "Espere, o que tem para o jantar hoje à noite?" a resposta não é “Para viagem” ou “Ah, merda, vou correr até a loja e comprar algo simples de fazer”. É: "Vou pegar algo delicioso e pronto no freezer".

E se você quiser estocar um freezer, vai querer um bom selador a vácuo.Como este.

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