Tacos de peixe crocantes na fritadeira de ar

Descubra nossa receita fácil de seguir paratacos de peixe na fritadeira.Desfrute de um bacalhau crocante e saboroso envolto em uma tortilha quente e coberto com repolho, creme de leite e um pouco de limão!

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Quer mudar o Taco Tuesday dos tradicionais tacos ou tacos de camarão? Toda a família vai adorar esses tacos de peixe na fritadeira!

É a maneira mais fácil de fazer tacos de peixe baja em casa.

Dá um peixe frito perfeito com pedaços tenros de bacalhau numa cobertura crocante e castanha dourada. Quando servido dentro de uma tortilha quente e suas coberturas favoritas, é 10/10.

Esteja você tentando comer mais frutos do mar ou apenas procurando uma refeição rápida e deliciosa, esses tacos de bacalhau têm o que você precisa.

Até os meus comedores exigentes, que não são fãs de peixe enegrecido, adoram o bacalhau empanado e frito. Servimos junto com feijão verde ou batata-doce frita para um jantar completo.

Algumas das minhas outras receitas de peixe favoritas incluem salmão, linguado, bacalhau, peixe-espada e nuggets de bagre.

Uma versão completa para impressão desta receita com medidas de ingredientes está disponível no final deste post.

PASSO UM: Em uma tigela rasa, misture a farinha com páprica, sal, alho em pó, cominho e pimenta-do-reino. Em outra tigela limpa, misture o ovo e a água. Adicione o panko a uma terceira tigela, temperando com um pouco de sal a gosto.

PASSO DOIS:Seque os pedaços de bacalhau com papel toalha.

PASSO TRÊS:Passe o bacalhau na mistura de farinha, depois no ovo e por último na farinha de rosca panko, pressionando as migalhas contra o peixe para que grudem.

PASSO QUATRO: Coloque os pedaços de peixe empanados no cesto da fritadeira em uma camada uniforme por dentro. Pulverize-os com óleo.

PASSO CINCO: Frite ao ar livre a 400 graus F por 10-12 minutos, virando na metade do tempo de cozimento até que o peixe esteja crocante e levemente dourado. Deve lascar facilmente com um garfo e ficar opaco por dentro.

PASSO SEIS:Sirva em tortilhas de milho ou farinha com salada de repolho ou repolho picado, cebola roxa, creme, coentro e rodelas de limão.

Os tacos da fritadeira são uma refeição rápida e só precisam de 10 a 12 minutos para cozinhar.

O primeiro sinal de que seu peixe está pronto é que a cobertura ficará com uma bela cor marrom-dourada. Em seguida, você deve cortar um dos pedaços para garantir que o peixe fique opaco por dentro e lasque facilmente.

Caso contrário, continue fritando ao ar livre por mais 1-2 minutos.

Na hora de fazer tacos de peixe, é importante ter uma textura firme e escamosa. Isso torna mais fácil de manusear e dá aos tacos uma crocância satisfatória.

Embora existam muitos tipos de peixe que podem ser usados ​​para fazer tacos de peixe, alguns são mais adequados para cozinhar em uma frigideira.

Aqui está o que eu recomendo:

Para obter peixe crocante, certifique-se de que o cesto da fritadeira não esteja superlotado e que o empanado do peixe não seja muito pesado para que fique crocante.

Também pode depender do tipo de peixe que você está usando. Alguns peixes, como o salmão, têm naturalmente um maior teor de gordura e ficam mais crocantes do que peixes mais magros, como a tilápia.

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Experimente estes tacos de peixe perfeitamente crocantes e deliciosamente temperados, feitos em uma frigideira. O peixe fresco fica crocante por fora e escamoso por dentro, envolto em tortilhas macias e coberto com repolho e um fiozinho de creme de leite.

Esta informação nutricional é baseada nos produtos exatos que usei nesta receita. Marcas e tamanhos de produtos podem alterar a nutrição exata e devem sempre ser calculados de forma independente.

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